Als je in Bologna bent, of naar Bologna gaat, zijn dit dé plekken die je moet bezoeken.
De 97 meter hoge Torre Asinelli met zijn 498 treden en de 48 meter hoge Torre Garisenda zijn dé iconen van Bologna. Met hun iconische geschiedenis staan ze bekend in Bologna als de twee scheve torens, ze staan schever dan de toren van Pisa. De torens zijn bedoeld als statussymbool maar ook als uitkijktoren waar je heel Bologna van bovenaf kunt bekijken.
Het mooiste plein van de stad, waar ook het oudste gebouw van Bologna te vinden is; Palazzo del Podestà. Dit paleis diende in de 13e eeuw als stadshuis en was het verblijf van de Podestá, de hoogste ambtenaar van de stad.
Daarnaast is ook de Sint-Petroniusbasiliek, de grootste kerk van de stad, te vinden op Piazza Maggiore. De kerk is gebouwd in de 14e eeuw, alleen is de voorkant nooit volledig afgewerkt.
Daarbij vindt je in een zijkapel de slinger van Foucault, de slinger bewijst de rotatie van de aarde. Een hoogleraar van de universiteit van Bologna heeft deze ontwikkeld.
Op Piazza del Nettuno vindt je Fontana Del Nettuno, een fontijn uit de 16e eeuw die gemaakt is ter ere van de Griekse god van de zee, Neptunes. Naast de Fontana del Nettuno vind je veel toeristen en studenten die een drankje doen of van het uitgaansleven genieten. Het is ook de perfecte plek om op een zonnig terras van een glaasje wijn te genieten.
Dit wordt als een van de belangrijkste musea uit Italië beschouwd. Het bevind zich op wandelafstand van de Due Torri. Je vindt hier verschillende kunstwerken vanaf de 13e tot de 18e eeuw.
Piazza Giuseppe Verdi is het levendige hart van de Bolognese studentenwijk en wordt doorkruist door Via Zamboni, het universitaire centrum. Je vindt hier overal kraampjes met street food, cocktails en lokale specialiteiten.
Bologna staat bekend om haar heerlijke, maar vette keuken. De lokale koks houden duidelijk van vlees, room en kaas. Je vindt hier de lekkerste antipasti, vleeswaren en gerijpte kazen. Wat je ook zeker moet proberen in Bologna is de tagliatelle, tortellini en lasagne. Hieronder staan een aantal eetgelegenheden waar je typische bolognese gerechten kunt krijgen.
Dit is een overdekte markt waar je verschillende fruittentjes, viskraampjes en een overvloed aan heerlijke vleesgerechten kunt proeven. In de straat Via Pescherie Vecchie proef je van bijzondere streekproducten zoals parmigiano kaas, grissini broodstengels en mortadella worst.
Zoals de naam misschien al zegt is dit tentje echt voor zoetekauwen, je krijgt hier verschillende zoete lekkernijen zoals chocolade, toetjes en koffie. Maar naast alle lekkernijen kun je hier ook typische Italiaanse aperitivo krijgen zoals hartige snacks, fingerfood, champagne, cocktails en wijn.
In het Pallazo Favo combineer je kleurrijke kunstwerken met lekker eten bij Caffé Letterario. Je kunt hier in de ochtend terecht voor een typisch Italiaans ontbijt, bestaande uit verschillende soorten koffie in combinatie met cornetti. De cornetti bestaat uit zoete maar ook hartige opties.
Hier kunnen echte boekenliefhebbers terecht voor een lekker hapje en drankje, aangezien het een Café is tussen de boeken in. Ook worden hier regelmatig culturele evenementen gehouden. De gerechten zijn gebaseerd op de lokale Bolognese keuken en worden bereid hoe de lokale Nonna's dat al jaren doen. Ook vindt je hier veel lokale wijnen op het menu, de eigenaar koopt namelijk wijn in bij lokale wijnboeren in de omgeving en haalt alle parels er zo uit.
Dit restaurant staat bekend om hun plantaardige karakter. Ahimé staat voor 'van boer tot bord' waardoor zij werken met veel biologische en lokale producten. Groentes vormen het belangrijkste element, met daarbij enkele vlees- en visgerechten. Ze hebben geen groot menu, waardoor ze zich kunnen focussen op de oogst van het seizoen. Je kunt zelf een gerecht bestellen, maar er wordt vaak eten geserveerd die je kunt delen met je tafelgenoten. Ook kun je kiezen voor een proeverij, waardoor je je kunt laten verrassen.
Hier schuif je aan als je trek hebt in typische Bolognese gerechten. De gerechten staan zijn gebaseerd op de culinaire historie van Bologna. Ook is hier vanalles te doen voor jong en oud, ze noemen zichzelf 'de stedelijke ontmoetingsplaats, waar we iedereen welkom heten'.
Bologna is vanuit Nederland en België makkelijk te bereiken met het vliegtuig, zo ben je ongeveer 1 uur en 30 minuten onderweg met het vliegtuig naar Bologna; Bologna heeft namelijk een eigen internationale luchthaven: Aeroporto Guglielmo Marconi di Bologna. Vanaf het vliegveld kun je met de taxi of bus in het centrum van Bologna komen. De bus is de goedkoopste optie, zo ben je al binnen 18 minuten in het centrum van Bologna.
Ook kom je heel makkelijk met de auto in Bologna, je bent ongeveer 11 tot 12 uur onderweg. Let hier wel op mogelijke tolwegen, als je deze wilt vermijden ben je iets langer onderweg denk hierbij aan een paar uur langer. In Bologna is het heel moeilijk om te parkeren, als je geluk hebt is het hotel waarin je verblijft in bezit van een parkeerplaats. Verder betaal je overal voor het parkeren of zijn de parkeerplekken voor vergunningshouders.
In Bologna zijn er verschillende mogelijkheden om op plekken te komen, de makkelijkste zou zijn om te lopen. De stad is niet heel groot en zo zie je veel plekken van de stad, die je misschien niet zou zien als je met de bus of taxi gaat.
Als je toch liever met het openbaar vervoer gaat, rijden er bussen door de gehele stad. Ook is er natuurlijk de mogelijkheid om met een taxi te gaan, let wel op dat deze kosten kunnen oplopen met het drukke verkeer in Bologna.
Daarnaast heb je nog een toeristenbus, de 'hop on, hop off” toeristenbus van Bologna city red bus. Deze bus rijdt de toeristische route, waardoor je tussendoor foto's kunt maken. De bus stopt bij de belangrijkste toeristische plekken, hierdoor kun je op elk moment naar de bezienswaardigheden die jij graag wilt zien. Vaak geldt een kaartje voor deze bus voor 1 dag.
Bologna is de perfecte stad voor een stedentrip, vooral als je houdt van muziek, literatuur en geschiedenis. Maar ook als je van typisch Italiaans eten en drinken houdt, Bologna is een eethemel voor mensen die houden van de typische Italiaanse keuken. Houd je van geschiedenis en cultuur snuiven? Of houd je juist van rustig een terrasje pakken en lekker gaan eten? Voor ieder wat wils in Bologna.
